黄曲霉毒素（Aflatoxins）超标是我国食品出口频繁遇到的问题，我国每年食品出口因黄曲霉毒素超标而遭受通报扣留文件屡屡发生，尤其体现在出口的花生、谷物、果仁中。这次日本通报的6批超标花生，黄曲霉毒素最低的是18ppm，最高达101ppm，而且6批都是以命令检查的方式发现的。日本在其《食品卫生法》中规定，对于预计违反法律可能性高的进口食品，为防止发生食品卫生危害，厚生劳动大臣认为有必要时，将命令每次进口时，进口商都要接受检查。称之为命令检查。命令检查是继自主检查和监控检查之后最为严厉的检查方式。若该进口食品的违法事例占其全部检查件数的约5%以上，厚生劳动省就可以采取禁止进口该食品的措施。花生黄曲霉毒素超标情况的一再发生，不得不引起我国相关农产品出口商和相关主管部门的高度重视。
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截至3月11日，据日本厚生劳动省发布的3月份输日产品违反日本食品卫生法情况，来自我国18个批次的食品或饮食器具被检出不合格。值得关注的是其中竟有多达6个批次的花生，皆检出黄曲霉毒素（Aflatoxins）超标。
